物料在空气中，吸收空气中的水分时，物料的水分活度（）空气的相对湿度。
第1题：
下列关于湿物料中水分叙述正确的有
A、难以除去结合水
B、物料不同，在同一空气状态下平衡水分不同
C、不能除去平衡水分
D、易于除去非结合水分
E、干燥过程中除去的水分只能是自由水分
第2题：
空气中相对湿度（），物料中的水分蒸发较快。
第3题：
对流干燥中，湿物料的平衡水分与湿空气的性质有关。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
在干燥过程中，对于一定温度下的一定湿物料而言，其结合水（）
第5题：
干燥过程传质推动力：物料表面水分压P表水>热空气中的水分压P空水
第6题：
空气中相对湿度越（），物料中的水分蒸发较快。
第7题：
在干燥过程的物料衡算中，可以通过以下（）来计算水分蒸发量。
第8题：
在一定空气状态下，当物料表面产生的水蒸气压与空气中水蒸气分压相等时，物料中所含水分称为
A、游离水分
B、自由水分
C、结合水分
D、平衡水分
E、非结合水分
第9题：
下列关于湿物料中水分的叙述，正确的有（）
第10题：
干燥过程传质推动力：物料表面水分压P表水>热空气中的水分压P空水o