酿造醋的程序是（）
第1题：
A.米醋
B.酒醋
C.麸醋
D.果醋
E.食用冰醋酸
第2题：
下列属于按照生产工艺标准划分醋的分类有（）。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
下列酿造原料中最适合白酒酿造的是（）
第5题：
酿造优质啤酒的前提条件是（）。
第6题：
酿造醋中质量最佳的是( )。
A、果醋
B、麸醋
C、酒醋
D、米醋
第7题：
白酒的酿造方法有（）
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
配制食醋是指以酿造食醋为主体，与（）、食品添加剂等混合配制而成的调味醋。
第10题：
食用醋按酿造方式分为（）和（）。固态发酵醋风味足，液态发酵醋发酵快。