影响果蔬蒸腾作用的因素有哪些？贮藏中如何利用这一理论来保持果蔬的

第1题：

果蔬的整个生命过程可以分为哪几个生理阶段？果蔬的呼吸在采前和采后有何不同？蒸腾作用对果蔬的影响表现在哪些方面？

第2题：

影响呼吸强度的因素有哪些？贮藏中如何利用这一理论来延长果蔬的贮藏寿命？

第3题：

如何协调温度、湿度及气体的关系来做好果蔬的贮藏？

第4题：

为何鲜切果蔬较果蔬原料更难贮藏？

第5题：

如何使用塑料薄膜垛封法贮藏果蔬？

第6题：

果蔬贮藏中败坏的原因有哪些？

第7题：

影响果蔬贮藏品质的主要因素是什么？如何影响？

第8题：

如何做好果蔬的安全贮藏？

第9题：

影响果蔬呼吸强度的因素有哪些？

第10题：

在果蔬商品化处理过程中，切分能够（）

• A、延长果蔬的贮藏寿命
• B、提高果蔬的商品价值
• C、既能提高果蔬的商品价值，又能延长果蔬的贮藏寿命。