速溶乳粉的生产中,使用一段法与二段法比较,()的产品在冷水中即可

题目

速溶乳粉的生产中,使用一段法与二段法比较,()的产品在冷水中即可快速溶解。

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相似问题和答案

第1题:

间接利用法处理含铜废料生产再生铜通常使用的方法有()。

  • A、一段法
  • B、二段法
  • C、三段法
  • D、电解法

正确答案:A,B,C

第2题:

列车施行制动后不再进行缓解,根据列车减速情况进行追加减压,即可使列车停于预定地点,叫作()。

  • A、一段制动法
  • B、二段制动法
  • C、牵引辅助法

正确答案:A

第3题:

全脂速溶乳粉喷涂卵磷脂以改善乳粉颗粒的()、(),使乳粉的速溶性大为提高。


参考答案:(润湿性)(分散性)

第4题:

速溶乳粉生产的关键操作。


正确答案:生产过程中的两个关键环节:
(1)附聚:采用高浓度、低压力、大孔径喷头、低转盘转速可以使乳粉的颗粒较大,改善乳粉的下沉性。
(2)喷涂卵磷脂。

第5题:

脱脂速溶乳粉与全脂速溶乳粉的加工方法不同,一般采用()方法加工。


正确答案:再润湿法(二段法)

第6题:

什么叫“一段制动法”和“二段制动法”?


正确答案: 列车施行制动后不再进行缓解,根据列车减速情况进行追加减压,即可使列车停于预定地点,叫作一段制动法。
列车进站前施行调速制动,待列车到预定地点且速度降至所需要速度时进行缓解;进站充满风后再次施行停车制动,使列车停于站内预定地点,这种操纵方法叫作两段制动法。

第7题:

采用二段法加工的是脱脂速溶乳粉。()


正确答案:正确

第8题:

什么叫“一段制动法”?什么叫“二段制动法”?


正确答案:一段制动法:是指施行制动后不再进行缓解,根据列车减速情况追加减压,使列车停于预定地点的操纵方法。
两段制动法:是指进站前施行制动,待列车速度降至所需要的速度时进行缓解,充风后再次施行制动,使列车停于预定地点的操纵方法。

第9题:

速溶乳粉的两个特殊工艺是增大乳粉颗粒和()。


正确答案:喷涂卵磷脂

第10题:

速溶乳粉与普通乳粉相比,具有冲调性好、能迅速溶解、不结团、即使在冷水中也能速溶的特点。请说出使速溶乳粉具有此特点的工艺措施。


正确答案: (1)、喷雾干燥塔喷出的乳粉落入振动硫化床,在振动硫化床的第一区使潮湿乳粉继续附聚成稳定化的团粒。颗粒大小直接影响冲调性,直径大,冲调性好
(2)、在附聚附聚表面涂布卵磷脂