食品化学主要包括哪些?
第1题:
食品中常见的化学性危害主要有哪些?试举例说明。如何在日常生活中有效预防化学性食物中毒?
第2题:
单糖同食品有关的化学反应主要有哪些?
第3题:
机组大修化学检查的主要热力设备包括哪些?
机组大修化学检查的主要热力设备包括:
(1)锅炉设备:汽包、汽水分离器、下水包(下联箱),水冷壁,省煤器,过热器,再热器。
(2)汽轮机设备:高、中、低压缸。
(3)凝汽器设备:水侧和汽侧。
(4)其它设备:除氧器水箱和除氧头,高低压加热器水侧和汽侧,汽轮机油和抗燃油系统(包括冷油器),循环水系统,发电机内冷水系统,凝结水精处理系统(包括再生设备),炉内加药、取样系统,闭式冷却器,各种水箱。
略
第4题:
食品的主要化学成分包括哪些?
第5题:
化学膨松剂主要用于哪几类烘烤食品?起什么作用?有哪几种产品?最常用的产品有哪些?这些膨松剂各有什么优缺点,各适用于哪些烘烤食品?
第6题:
地球化学勘查技术主要包括哪些?
第7题:
举例说明食品中化学危害的来源,你所了解的食品企业控制化学危害的常用措施有哪些?
第8题:
卫生部组织实施的《2012年国家食品安全风险监测计划》,包括哪些主要内容?()
第9题:
食品中的一般化学成分包括哪些?
第10题:
食品机械常用材料主要包括哪些?