自动烟熏炉的用途有哪些？

题目

自动烟熏炉的用途有哪些？

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相似问题和答案

第1题：

炉水循环泵自动停运的条件有哪些？

正确答案: A.泵电机过流或短路保护动作。
B.环泵电机侧高压冷却水温度＞65℃。
C.水循环泵出口流量低于57kg/s，最小流量再循环阀未开。
D.水箱水位低低＜1200mm。
E.组负荷＞45％BMCR。
F.水循环泵电机保护动作。
G.水循环泵事故按钮按下。
H.给水泵运行或给水泵出口阀未开。
I.水循环泵电机侧高压冷却水温度＜55℃信号3／4条件不满足。
J.给水电动门未开且给水旁路调节阀开度＜53％。
K.循环泵启动后，60秒内出口隔离阀和炉水循环泵再循环电动门均未开。

第2题：

电石炉变压器自动跳闸的原因有哪些？

正确答案: 为了保证变压器的安全运行及操作方便，变压器装有断路器及必要的继电保护装置。
电石炉变压器自动跳闸的原因有：变压器温度超限、重瓦斯保护动作、负载过电流保护、线路及变压器短路保护、变压器差动保护动作、零序保护、油水冷却器故障保护。

第3题：

熔炼炉主要包括哪些种类?并说明各类的用途。

正确答案：1)冲天炉：熔炼黑色铸铁件的铁水;2)感应炉：熔炼和保温金属;3)电弧炉：熔炼和保温金属;4)加热前炉：用于保温金属

第4题：

烟熏痕迹的证明作用有哪些？

正确答案: （1）证明火灾蔓延方向和起火部位：一般情况下，火灾是从烟熏重的部位向轻的部位蔓延；发现有“V”字形烟痕，起火点一般就在“V”字形烟痕的底部；斜面形烟痕（可看作半个“V”字型烟痕），起火点在斜面的端部；倒梯形烟痕，起火点在梯形小底边的下部；
（2）证明起火特征：阴燃起火抑或明火燃烧；
（3）证明燃烧物种类；
（4）证明燃烧时间：根据不同点烟熏的厚度、密度、牢固程度相对比较燃烧时间长短；
（5）证明电气开关通断状态；
（6）证明玻璃破坏时间；
（7）证明容器及管道内是否发生燃烧：容器或管道内发生燃烧，在内壁会有烟痕。

第5题：

哪些材料可以用于肉制品的烟熏？

正确答案:烟熏材料应选用树脂少、烟味好且防腐物质含量多的材料。熏烟燃料很多，如木材、木屑、稻壳、蔗渣等。一般来说，硬木为熏烟最适宜的燃料，软质木或针叶树（如松木）应避免使用。胡桃木、柞木、栎木、橡木、苹果树都是较优质的熏烟燃料。

第6题：

加热炉区的工作蒸汽有哪些用途？其蒸汽分配管及灭火蒸汽管道设计有何特点？

正确答案: 加热炉需要的工作蒸汽，主要是供给喷嘴雾化，炉体灭火、吹灰器吹灰、消防、吹扫和管道伴热。其管道设计的特点如下：
（1）蒸汽分配管：一般水平布置在地面上，其管中心标高距地面500mm，两端设有支架，用管卡卡住，蒸汽分配管的底部应设置疏水阀；
（2）灭火蒸汽管道：
1）由装置新鲜蒸汽管上引出的一根专用管道，其总阀应为常开的；
2）至炉膛及回弯头箱内的灭火蒸汽管均应从蒸汽分配管上引出；
3）灭火蒸汽管道上的阀门的下游管上，紧靠阀门处宜设泄放孔。泄放孔的方位应布置在阀门手轮反方向180°的位置上；
4）蒸汽分配管距加热炉不宜小于7.5m，以便安全操作。

第7题：

什么是全自动烟熏装置？

正确答案: 全自动烟熏装置是指：在烟熏室内，只要将各工序设定好后，一按按扭，就可自动完成干燥→烟熏→蒸煮→冷却所有工序，中途人手不接触产品，而且还可自动记录加工过程中的温度、湿度、时间等数据，使产品质量保持一致的香肠加工设备。
该装置主要由两部分构成：即烟熏室和烟雾发生器。通过管道将两者连接起来，一台烟雾发生器可把一个至几个烟熏室连接起来。送入烟熏室的烟，要求调整好烟的温度、湿度、风量，进行程序组合。烟熏室容量有一门两车、也有二门四车的。

第8题：

对因烟熏尘积、发霉发黑的书画清洗的方法有哪些？

参考答案：

清洗的方法有两种：
①烫水冲洗。
②皂角或漂白粉或枇杷水漂洗。

第9题：

烟熏有哪些作用？

正确答案:通过烟熏可以赋予肉制品特殊的烟熏风味，增进香味；使其呈现特有的烟熏色泽，并可促进硝盐发色；脱水干燥，抑菌防腐，延长肉制品贮藏期；烟气中的一些酚类等物质具有抗氧化作用。人们过去常以提高产品的防腐性为烟熏的主要目的，从目前市场销售情况和消费煮喜爱来看，是以产品具有特殊的烟熏味作为主要目的。

第10题：

倾动炉定量自动浇铸系统的组成有那些？

正确答案:定量浇铸系统是双圆盘阳极板定量浇铸的核心部分，它是由1个中间包、2个浇铸包、2套称量机构和2套信号传输系统组成。

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