软体动物蛋白质中含有全部必需的氨基酸,其中()氨酸和()氨酸的含

题目

软体动物蛋白质中含有全部必需的氨基酸,其中()氨酸和()氨酸的含量比牛肉和鱼肉都高。

参考答案和解析
正确答案:酪;色
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第1题:

婴幼儿除8种必需氨基酸外,还应加上的必需氨基酸

A.色氨酸

B.苯丙氨酸

C.赖氨酸

D.含硫氨基酸

E.组氨酸


正确答案:E

第2题:

氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量,以含量最少的(  )为1,计算出的其他氨基酸的相应比值。

A.亮氨酸
B.色氨酸
C.苏氨酸
D.脯氨酸
E.赖氨酸

答案:B
解析:
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中必需氨基酸含量,以含量最少的色氨酸为1计算出的其他氨基酸的相应比值。

第3题:

必需氨基酸有9种,其中婴儿的必需氨基酸是

A.苯丙氨酸

B.苏氨酸

C.赖氨酸

D.亮氨酸

E.组氨酸


正确答案:E

第4题:

赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是植物性蛋白质相对缺少的必需氨基酸。


正确答案:正确

第5题:

膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。

  • A、半胱氨酸
  • B、酪氨酸
  • C、精氨酸
  • D、丝氨酸

正确答案:A

第6题:

胶原蛋白和弹性蛋白缺( ),是人体必需的氨基酸,为不完全蛋白质。

A、组氨酸

B、亮氨酸

C、苏氨酸

D、色氨酸


参考答案:D

第7题:

集生糖氨基酸、必需氨基酸和含硫氨基酸于一身的氨基酸是
A.缬氨酸 B.胱氨酸 C.甲硫氨酸 D.亮氨酸


答案:C
解析:

第8题:

山羊奶中的蛋白质含量很高,其中10种必需氨基酸除哪种氨基酸外其他9种都比牛奶中含量要高?()

A.蛋氨酸

B.亮氨酸

C.苏氨酸

D.精氨酸


本题答案:A

第9题:

含硫的必需氨基酸是()

  • A、半胱氨酸
  • B、蛋氨酸
  • C、苏氨酸
  • D、亮氨酸

正确答案:B

第10题:

组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中人体不能合成的称为必需氨基酸,即亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、组氨酸。


正确答案:错误

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