各种酸的性质不同，其呈味性能也不同；伴有涩味的酸味剂是酒石酸。
第1题：
不同的呈味物质，味神经感觉的速度也不同，其中感觉最快的是()。
A.甜味
B.咸味
C.苦味
D.酸味
第2题：
昆布功能为消散瘰疬，其味为( )
A、酸味
B、苦味
C、咸味
D、辛味
E、涩味
第3题：
藏药的六味包括
A、甘味
B、酸味
C、成味
D、涩味
E、麻味
第4题：
根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌心最易感受（）。
第5题：
第6题：
一些呈味物质，溶于不同的溶媒中，其呈味也相同。
此题为判断题(对，错)。
第7题：
酒石酸锑钾制成的注射剂和口服剂所表现的是（ ）。
A、同一药物，剂型不同，其作用的快慢、强度、持续时间不同
B、同一药物，制成同一剂型，由于制备工艺不同而表现不同
C、同一药物，制成同一剂型，由于处方组成不同而表现不同
D、同一药物，剂型不同，其副作用、毒性不同
E、同一药物，剂型不同，药物的作用不同
第8题：
具有收敛固涩作用的味是( )
A、甘味
B、辛味
C、淡味
D、酸味
E、涩味
第9题：
一些呈味物质，溶于不同的溶媒中，其呈味也相同。
第10题：
根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌头的两侧后部最易感受（）。