某饭店11月份分别受理了五位客人的投诉。其中,张先生11月

题目

某饭店11月份分别受理了五位客人的投诉。其中,张先生11月3日凌晨1:50入住饭店,次日中午12点退房,饭店收取了11月2日和3日两天房费,而张先生认为他2日还未过入饭店,不该收取两天房费,李先生11月5日20时入住饭店,并支付了一天房费,次日中午12时收到饭店退房通知,通知称如客人需延时退房,饭店将加收白天房费,需李先生则认为他还未住不巧204小时,不应加收房费;王先生则于11月10日向饭店预订11月15日的380元的标准间一间,在11月15日下午5日王先生按期抵店时,被告知只有480的豪华标准间与280元的单人间可供赵先生与刘先生于11月25日下午3时抵达饭店时,却被告知所有客房都已出租。 饭店对赵先生的投诉,应采取的正确对策是()。

  • A、将赵先生安排到附近饭店暂住一晚
  • B、向先生免费提供到其他饭店的交通工具
  • C、支付赵先生住其他饭店的第一夜房费
  • D、支付赵先生住其他饭店的一切费用
  • E、向赵先生提供一到两次免费电话
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第1题:

在客人投诉方式中,()是对饭店声誉影响最小的一种方式。

  • A、向消费者协会等社会团体投诉
  • B、向工商局、旅游局投诉
  • C、直接向饭店投诉
  • D、运用法律诉讼方式起诉饭店

正确答案:C

第2题:

在各类客人投诉原因中,占最大比重的投诉起因是()。

  • A、饭店产品的价与值不相符
  • B、顾客特别挑剔
  • C、顾客的无事生非
  • D、饭店与客人存在沟通障碍
  • E、饭店房价高于竞争对手

正确答案:D

第3题:

饭店员工如何看待客人的投诉?


正确答案:①投诉是饭店工作质量的晴雨表,是提高服务管理质量的推动力。②宾客直接向饭店投诉,给饭店提供了换回自身声誉的机会。 ③对投诉应持欢迎态度。

第4题:

客人在饭店遇到令人生气的事,不吐不快,于是前来投诉,这是客人投诉的()心理。

  • A、求发泄
  • B、求尊重
  • C、求补偿
  • D、求平衡

正确答案:A

第5题:

对客人的投诉应持什么态度?假如你是饭店服务员,应如何接待与处理客人投诉。


正确答案: 客人投诉可以帮助我们发现工作中的不足之处,对于饭店提高工作效率,提高服务员的服务意识及服务技能都有好处,我们持欢迎态度。
(一)处理投诉原则:
1、欢迎与感谢的态度;
2、站在客人的立场思考和表述;
3、决不与客人争辩,要保持冷静;
4、维护饭店应有的利益。
(二)处理投诉步骤:
1、掌握投诉客人心理;
2、耐心倾听了解客人投诉问题的真相;
3、做好客人投诉问题记录;
4、同情客人,诚恳致歉;
5、对客人的投诉真诚致谢;
6、迅速处理客人投诉;
7、追踪检查处理结果。

第6题:

处理客人投诉时,下面选项正确的是()。

  • A、客人永远正确
  • B、保护客人利益也不能损坏饭店利益
  • C、顺着客人抱怨饭店
  • D、为平息投诉,讨好客人

正确答案:B

第7题:

谈谈饭店应该如何成功处理客人投诉?


正确答案: (1)饭店是中外宾客之家,使之满足而归是店方应尽义务,大型饭店为了及时处理客人的投诉,设置大厅值班经理是可行的。
(2)当客人在心理上产生不快和恼怒时,店方主管人员要首先稳定客人情绪、倾听客人意见,以高姿态的致歉语气,婉转地加以解释,用协商的方式求得问题的解决。
(3)要理解投诉客人希望得到补偿的心理,不但在身心方面得到慰藉,而且在物质利益方面也有所获取。当客人感到满意又符合情理时,饭店的服务算得上出色成功了。

第8题:

处理客人投诉时,下面选项正确的是( )。

A.客人永远正确

B.保护客人利益也不能损坏饭店利益

C.顺着客人抱怨饭店

D.为平息投诉,讨好客人


正确答案:B

第9题:

在饭店,只有完成入住登记手续,拿到客房钥匙的客人,才能成为受饭店保护的客人。


正确答案:正确

第10题:

某饭店11月份分别受理了五位客人的投诉。其中,张先生11月3日凌晨1:50入住饭店,次日中午12点退房,饭店收取了11月2日和3日两天房费,而张先生认为他2日还未过入饭店,不该收取两天房费,李先生11月5日20时入住饭店,并支付了一天房费,次日中午12时收到饭店退房通知,通知称如客人需延时退房,饭店将加收白天房费,需李先生则认为他还未住不巧204小时,不应加收房费;王先生则于11月10日向饭店预订11月15日的380元的标准间一间,在11月15日下午5日王先生按期抵店时,被告知只有480的豪华标准间与280元的单人间可供赵先生与刘先生于11月25日下午3时抵达饭店时,却被告知所有客房都已出租。 关于饭店对张先生的收费方法,下列说法中正确的是()。

  • A、饭店的收费规定是不合理的
  • B、饭店的收费规定是合理的,符合行业规范
  • C、根据饭店行业的国际惯例,房费按“间/夜”收费,“间/间”的变更时间为午夜12时
  • D、根据饭店行业的国际惯例房费按“天”收费,一天的概念是按24小时计算的
  • E、根据饭店行业的国际惯例,房费按“间/夜”收费,“间/夜”的变更时间为中午12时

正确答案:B,E

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