现今的赣菜主要由豫章菜、浔阳菜、赣南菜、饶帮菜和萍乡菜构成。
第1题：
鲁菜主要由( )组成。
A．济南菜
B．胶东菜
C．孔府菜
D．德州菜
第2题：
山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。（ ）
第3题：
北京菜是由宫廷菜、官府菜、庶民菜、少数民族菜和寺院菜构成的。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
北京菜是由宫廷菜、官府菜、庶民菜、少数民族菜和寺院菜构成的。
第5题：
菜帮菜叶和茶叶渣属（）
第6题：
浙菜主要由( )三部分组成。
A．杭州菜
B．宁波菜
C．绍兴菜
D．湖州菜
第7题：
素有“北方代表菜”之称的山东菜系主要由（）部分组成。
第8题：
广东菜主要由( )组成．
A．广州菜
B．客家菜
C．潮州菜
D．东江菜
第9题：
山东菜素有“北方代表菜”之称，主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。
第10题：
广东菜是由（）、潮州菜和东江菜构成。