某食堂某天早、中、无三餐的就餐人数分别为130人食用26公斤,150人食用55公斤,140人食用42公斤,三餐能量的比例为25%、40%、35%,计算一下:计算该天标准人数
第1题:
男性,5岁,农村儿童。请为其做出合理的膳食安排。每天进食的餐次最好是A、三餐二点
B、三餐一点
C、三餐
D、四餐
E、四餐一点
每天食用蔬菜和适量水果A、100g
B、150g
C、200g
D、250g
E、300g
为解决蛋白质问题,每天至少食用A、牛奶200ml
B、牛奶300ml
C、大豆制品15g
D、大豆制品20g
E、大豆制品25g
早餐和午餐的能量与营养素供给,分别占全天推荐供给量的A、25%、35%
B、25%、40%
C、30%、35%
D、30%、40%
E、35%、35%
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
第2题:
某食堂每天就餐平均人数为200人。年龄为25~59岁。试编制该食堂一日食谱,某单位人员组成如表4~9所示。
第3题:
调查某幼儿园膳食情况,如果三餐的能量分配为早餐30%,午餐40%,晚餐30%,某日三餐中各有20名、25名、20名儿童就餐,那么该日总人数为( )。
A.22
B.25
C.24
D.20
第4题:
某学生食堂25日就餐人数356人,机关人员12人,教师28人,小学生9岁男生115人,9岁女生200人。该食堂就餐中成年男性22人,成年女性19人(其中孕妇1人)。(本题25分)
(1)计算各人群标准人系数。
(2)计算人日数及折合标准人日数。
(3)计算混合系数。
(4)计算折合标准人平均每日能量摄入量。
第5题:
在某食堂的调查中,早餐有40名员工进餐午餐有50名、晚餐有30名,三餐的能量分配比例为早餐30%、午餐40%、晚餐30%,则总人日数为( )。
第6题:
老年人早、中、晚三餐食量的比例最好为
A.20%、30%、50%
B.25%、35%、40%
C.30%、30%、40%
D.30%、40%、30%
E.40%、30%、30%
第7题:
某幼儿园膳食调查期间,早餐就餐人数为100人;午餐为200人,晚餐为 150人。三餐能量比为30%、40%、 30%,其折合人日数为
A.100
B.135
C.155
D.192
E.225
第8题:
A.25%、50%、25%
B.30%、40%、30%
C.25%、40%、35%
D.40%、40%、20%
第9题:
早餐提供的能量应占三餐总能量的合适比例为
A、30%
B、20%
C、40%
D、25%
E、35%
第10题: