一般来说,谷物和薯类主要提供()。

题目

一般来说,谷物和薯类主要提供()。

  • A、碳水化合物
  • B、蛋白质
  • C、脂肪
  • D、膳食纤维
  • E、B族维生素
参考答案和解析
正确答案:A,B,C,E
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相似问题和答案

第1题:

主要提供热能量的是

A.谷类和薯类食物

B.动物肉类食物

C.蔬菜水果类食物

D.奶类和豆制品食物

E.糖果和糕点食物


正确答案:E

第2题:

一般来说,油类主要提供( )。


正确答案:ACE
纯能量食物,包括动植物油、淀粉、食糖和酒,主要提供能量,植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。

第3题:

变性燃料乙醇是以谷物、薯类、甘蔗等为原料,经发酵、蒸馏制得乙醇,脱水后再添加变性剂变性的燃料乙醇。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

谷物和薯类的膳食纤维含量较低。


正确答案:错误

第5题:

按用途及植物学系统对作物进行分类中,其中的粮食作物又分为禾谷类、豆类和薯类,豆类主要为人们提供()


正确答案:植物性蛋白

第6题:

一般来说,谷物和薯类主要提供( )。


正确答案:ABCE
谷类及薯类,如米面杂粮、土豆、白薯、木薯等,主要含有多量的碳水化合物,也含有蛋白质、少量脂肪、矿物质和8族维生素。

第7题:

薯类等制成的淀粉糊化温度低,时间长;谷物类淀粉糊化温度高,所需时间短。


正确答案:错误

第8题:

主要提供热能量的是

A、谷类和薯类食物

B、动物肉类食物

C、蔬菜水果类食物

D、奶类和豆制品食物

E、糖果和糕点食物


正确答案:E

第9题:

按用途及植物学系统对作物进行分类中,其中的粮食作物又分为禾谷类、豆类和薯类,禾谷类主要为人们提供()


正确答案:碳水化合物

第10题:

植物性食物中含维生素K较丰富的是()

  • A、绿叶蔬菜
  • B、黄色蔬菜
  • C、紫色蔬菜
  • D、谷物
  • E、薯类

正确答案:A