问题:血脂的主要成分描述哪项正确()。A、甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸、磷脂、脂溶性维生素和固醇B、乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白C、乳糜微粒、甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸D、极低密度脂蛋白、中密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白E、甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸、磷脂和类固醇
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问题:奶蛋白质含量10~13g/L,并以乳清蛋白为主,与酪蛋白比值为60:40,且乳糖含量较高,此奶为()。A、牛奶B、羊奶C、人奶D、马奶E、强化奶
问题:咖啡导致胆固醇升高的重要原因是()。A、所含的促脂代谢物质B、所含的神经兴奋物质C、所含的脂溶性物质D、所含的水溶性物质E、所含的植物固醇
问题:母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素()。A、4~5B、6~7C、4~6D、7~8E、3~8
问题:下列炊具中使维生素C的更多损失()。A、铝锅B、铜锅C、砂锅D、陶瓷锅E、电磁炉
问题:汗液中含量最多的氨基酸是()。A、苏氨酸B、赖氨酸C、色氨酸D、谷氨酸E、精氨酸
问题:男性,44岁,平时喜饮酒,且不注意饮食。近日自感食欲不佳,便秘,肌肉明显酸痛。体检发现膝反射减弱,腓肠肌压痛,手握笔无力,心肺未有异常;血生化检查,丙氨酸氨基转移酶阴性。尚需进行的检查为()。A、红细胞转酮醇酶活力系数B、血清钙水平C、不需要再进行其他检查D、红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数E、色氨酸负荷试验
问题:为满足骨骼迅速生长的需要,青少年适宜的钙摄入量为()。A、800mg/dB、900mg/dC、1000mg/dD、1100mg/dE、1200mg/d
问题:参与构成葡萄糖耐量因子(GTF)的微量元素是()。A、铁B、硒C、碘D、铬E、锰
问题:下列措施不能安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏的有()。A、每天进食新鲜水果B、每天进食牛奶和鸡蛋C、在医生指导下补充鱼肝油D、每周进食1次动物肝脏E、每天摄入一定量深绿色或红黄色蔬菜
问题:用牛奶喂养婴儿时应注意补充()。A、硒B、碘C、钙D、铁E、锌
问题:实验中常作为参考蛋白的蛋白质是()。A、大豆蛋白质B、鸡肉蛋白质C、牛奶蛋白质D、鸡蛋蛋白质E、小麦蛋白质
问题:男性,2岁,在为其合理安排膳食时不应选择以下哪项()。A、一日餐次为三餐二点B、早餐安排一定量的糖类和蛋白质的食物C、晚饭后提供一次水果D、睡前饮一杯加糖牛奶E、每周吃一次动物血
问题:奶作为学龄前儿童钙的最佳来源,适宜的饮用量为每天()。A、1000mlB、至少250mlC、300ml以上D、250~400mlE、越多越好
问题:母乳喂养的婴幼儿添加辅食,从第几个月开始最好()A、1个月B、2个月~3个月C、4个月~6个月D、7个月~8个月E、12个月后
问题:肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为()。A、豆油B、菜子油C、中链甘油三酯D、猪油E、棕榈油
问题:某矿工最近出现口角发白,口腔溃疡,阴囊皮炎,感觉视力模糊、傍晚看不清东西等症状。最可能的诊断是()。A、维生素C和维生素B1缺乏B、维生素B2和维生素A缺乏C、烟酸缺乏D、能量和维生素缺乏E、蛋白质和热能缺乏
问题:60岁以上老年人与成年人相比能量摄入()。A、减少5%~8%B、减少10%~20%C、减少3%D、减少25%~30%E、减少30%~35%
问题:我国宇航员每日蛋白质供给量为()。A、90gB、120gC、100gD、75gE、60g
问题:青少年时期蛋白质供能应占总能量()。A、10%~12%B、12%~14%C、16%~18%D、19%~20%E、21%~23%