问题:食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为()。A、第一限制氨基酸B、限制氨基酸C、必需氨基酸D、非必需氨基酸E、半必需氨基酸
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问题:孕期增加的总能量有多少用于从膳食能量转变为可代谢的能量()。A、45MJB、148.5MJC、169MJD、33MJE、350M
问题:每日为学龄儿童至少提供多少牛奶()。A、100mLB、150mLC、200mLD、250mLE、300mL
问题:可缩合成蔗糖的2分子单糖为()。A、2分子葡萄糖B、1分子葡萄糖和1分子果糖C、1分子葡萄糖和1分子半乳糖D、1分子果糖和1分子半乳糖E、2分子半乳糖
问题:下列哪项是公共营养监测的主要任务()。A、分析社会因素和探讨能采取的社会性措施B、研究营养政策C、分析评价营养缺乏与营养过剩的种类、发病率、原因和发展趋势D、研究人群的营养状况与发育状况E、搜集与营养有关的社会经济和农业资料
问题:女性,50岁,冠状动脉搭桥术后1年,现胸痛、憋气、喘息近3个月,胸部X线平片视双侧胸腔积液,诊断为“外伤性乳糜胸”。最首先考虑的膳食因素是()。A、优质大豆蛋白占总蛋白质50%以上B、新鲜的水果和蔬菜以补充维生素C、用中链三酰甘油代替大部分烹调油D、避免动物脂肪E、及早应用肠内营养制剂
问题:下列哪种物质长期过量服用可形成泌尿道结石()。A、维生素B12B、泛酸C、维生素CD、维生素EE、维生素A
问题:健康成年人应维持零氮平衡并富余()。A、2%B、5%C、8%D、10%E、15%
问题:糖尿病病人膳食控制的总原则是()。A、食物多样化,合理安排进餐时间B、合理控制热能摄入C、控制碳水化合物的摄入D、控制脂肪和胆固醇的摄入E、选用优质蛋白质
问题:粮食类食品应强化的氨基酸是()A、色氨酸B、苯丙氨酸C、赖氨酸D、含硫氨基酸E、组氨酸
问题:大豆油中,高达50%以上的不饱和脂肪酸是()A、亚油酸B、花生四烯酸C、EPAD、DHAE、α-亚麻酸
问题:糖尿病人和老年肥胖病人减体重最安全的速度是()。A、每天0.5~1kgB、每周0.5~1kgC、每月0.5~1kgD、每周2~2.5kgE、每月5~10kg
问题:按照目前我国膳食习惯,膳食中蛋白质的主要来源是()。A、肉、鱼、禽类B、豆类及豆制品C、蛋、奶类D、粮谷类E、薯类
问题:为了满足机体对必需脂肪酸的需求,在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的()。A、60%B、50%C、40%D、30%E、20%
问题:痛风病人为减体重突然加大运动量而诱发痛风发作,其原因是()。A、血尿酸生成增加B、脂肪分解加速C、缺氧D、热量消耗过多E、热量摄入增加
问题:男孩,10岁,暗适应能力下降,左眼结膜颞侧1/4处有白色泡沫状聚集物。病理检查示,聚集物为角化的结膜细胞。该营养素的儿童最高摄入量(UL)是()。A、2000μg/dB、3000μg/dC、5000μg/dD、2400μg/dE、4000μg/d
问题:患者,男性,会计,患糖尿病10年。查:身高181cm,体重65kg,该患者的能量供给标准应选()。A、84kJ/(kg·D.B、147kJ/(kg·D.C、105kJ/(kg·D.D、167kJ/(kg·D.E、E.126kJ/(kg·
问题:按能量计算,我国成人蛋白质推荐摄入占膳食总能量的()。A、8%~10%B、10%~12%C、15%~18%D、18%~20%E、20%~22%
问题:甲状腺功能亢进患者可能的血清检查结果为()。A、总T4降低B、游离T3降低C、总T3降低D、游离T4降低E、促甲状腺激素(TSH)降低
问题:适宜糖尿病患者的治疗方法为()。A、胰腺切除B、不能注射胰岛素C、中西医结合D、只能服用二甲双胍E、禁止运动