中餐上菜应遵循哪些一般原则？
第1题：
第2题：
中餐的上菜顺序，一般先上热菜，其次是冷荤菜肴。
第3题：
中餐上菜的礼貌习惯是什么?
第4题：
中餐上菜的顺序是什么？
第5题：
中餐宴会上菜，严禁服务员在（）之间的位置上菜，否则会被视为不礼貌。
第6题：
正式的中餐宴会，服务生走到就餐者右边，一般是：（）
第7题：
中餐零点餐厅服务较灵活，服务员应注意观察，以不打搅客人为原则，严禁从主人和第一主宾之间上菜。
第8题：
中餐上菜的程序原则是按菜单的排菜顺序和顾客的要求上菜，一般顺序是冷盘、热菜、汤、主食、甜品，最后上水果。()
第9题：
枢纽布置一般应遵循哪些原则？
第10题：
简述中餐上菜的顺序与原则。