客人用餐后会有不同的消费需要，西餐客人常常喜欢饮用的酒水是（）。
第1题：
A.为VIP客人送水果
B.恭祝客人用餐愉快
C.聆听客人的要求
D.食品、饮料加量
第2题：
不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是()。
A.客人的姓名
B.客人的体形
C.用餐时间
D.用餐人数
第3题：
客人用餐时，由于不慎将酒杯碰翻，酒水流淌时，服务员应()及时用干餐巾将台布上的酒水吸去，然后用干净的干餐巾铺垫在湿处，同时换上酒杯，斟好酒水。
A.问候客人
B.抚摸客人
C.安慰客人
D.责备客人
第4题：
西餐服务中，（），服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。
第5题：
客人用餐过程中，当其杯中的酒水少于（）时，应及时添加。
第6题：
A.法式西餐
B.俄式西餐
C.英式西餐
D.美式西餐
第7题：
西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的( )为依据。
A.菜单内容
B.规模
C.消费标准
D.客人用餐习惯
第8题：
西餐服务()，服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。
A.客人看菜单时
B.客人看展台时
C.客人喝酒水时
D.吃面包时
第9题：
赠送价通常指客人住店期间免收房费，但客人用餐、打电话等其他消费需要付款。
第10题：
不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是（）。