（）是中餐人工合成的作料。
第1题：
青少年一日三餐合适的热量分配比例是（ ）。
A.早餐20％，中餐60％，晚餐20％
B.早餐30％，中餐40％，晚餐30％
C.早餐40％，中餐40％，晚餐20％
D.早餐30％，中餐50％，晚餐20％
E.早餐20％，中餐50％，晚餐30％
第2题：
第3题：
属于有机天然食品的基本标准的是()。
A、不使用人工合成防腐剂
B、可使用人工合成防腐剂
C、不使用人工合成添加剂
D、可使用人工合成添加剂
第4题：
料线适定在炉喉碰撞点时为最佳操作料线。
第5题：
A、早餐30%中餐40%晚餐30%
B、早餐40%中餐40%晚餐20%
C、早餐40%中餐30%晚餐30%
D、早餐25%中餐50%晚餐25%
第6题：
A、牛奶油、肉桂
B、糖醋汁、椰子油
C、香糟汁、鱼香汁
D、砂仁、胡椒
第7题：
A.黄豆酱
B.甜面酱
C.海鲜酱
D.芝麻酱
第8题：
第9题：
清饮的基本方法是直接冲泡茶叶，无须在茶汤中加入作料。
第10题：
寡核苷酸探针是（）。