餐台插花茶草的使用要求？
第1题：
西餐宴会的餐台布置一般使用()。
A.螺旋形台
B.长台
C.弧形台
D.1/4圆台
第2题：
中餐餐台花形按塑造餐台花形使用的物品，可分为两大类型，一类是使用( )、用具、菜肴、果品等而塑造成的象形花台，另一类是使用天然植物如鲜花、草等塑造成的鲜花台。
A.餐盘
B.餐具
C.筷子
D.勺子
第3题：
A、摆放要相对集中
B、方便客人使用
C、摆放位置各异
D、配套齐全
第4题：
重阳节，人们有登高、赏菊、插茱萸和喝什么酒的习俗？（）
第5题：
直接插叫的方法是（）。
第6题：
中餐餐台花形按塑造餐台花形使用的物品，其中一类是使用天然植物如鲜花、草等塑造成的鲜花台。
此题为判断题(对，错)。
第7题：
中餐餐台花形按塑造餐台花形使用的物品，可分为两大类型，一类是使用（）、用具、菜肴、果品等而塑造成的象形花台，另一类是使用天然植物如鲜花、草等塑造成的鲜花台。
第8题：
A.40
B.50
C.60
D.70
第9题：
什么时机可以进行插叫？（）
第10题：
餐台的台形和大小可根据就餐人数、餐厅地形和客人的要求安排，用小方台拼接而成的餐台是（）。