下面的消毒方法中,属于高温消毒法的是()

题目

下面的消毒方法中,属于高温消毒法的是()

  • A、冲洗
  • B、洗刷
  • C、擦拭
  • D、蒸煮
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第1题:

客房中的茶具消毒方法有高温消毒法、干热消毒法、()消毒法。


正确答案:浸泡

第2题:

下列哪种方法不属于牛奶的消毒方法()

  • A、巴氏消毒法
  • B、60C0γ射线辐照
  • C、超高温瞬间灭菌法
  • D、蒸汽消毒法

正确答案:B

第3题:

牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和( )。

A.冷冻法

B.巴氏消毒法

C.冷藏法

D.高温消毒法


正确答案:B
巴氏消毒法多用于牛奶等饮料的消毒杀菌。其优点是能最大限度地保持食品原有的性质。

第4题:

利用水的高温作用,将物品中的致病微生物杀灭,这种消毒方法是一种()。

  • A、化学消毒法
  • B、物理消毒法
  • C、生物消毒法
  • D、无菌消毒法

正确答案:B

第5题:

下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式()。

  • A、高温灭菌法
  • B、低温长时消毒法
  • C、超高温消毒法
  • D、高温短时消毒法
  • E、冷冻干燥法

正确答案:A

第6题:

紫外线消毒法属于()。

  • A、化学消毒法
  • B、物理消毒法
  • C、高温消毒

正确答案:B

第7题:

高温消毒的方法包括()。

  • A、巴氏消毒法
  • B、超高温瞬时灭菌法
  • C、煮沸消毒
  • D、微波消毒
  • E、以上都是

正确答案:E

第8题:

高温消毒的方法包括

A.微波消毒
B.巴氏消毒法
C.超高温瞬时灭菌法
D.煮沸消毒
E.以上都是

答案:E
解析:

第9题:

不适于动物鬃毛的消毒处理方法是()

  • A、煮沸消毒法
  • B、高温处理法
  • C、盐酸食盐溶液消毒法
  • D、过氧乙酸消毒法
  • E、碱盐液浸泡消毒法

正确答案:B

第10题:

奶消毒方法是()。

  • A、巴氏消毒法
  • B、超高温瞬间灭菌法
  • C、煮沸消毒法
  • D、蒸汽消毒法

正确答案:A,B,C,D