迎宾员在确定客人要就餐后，应问清客人是否有预定、（）。
第1题：
餐厅订餐员在问清客人基本情况及要求后应复述客人的预订内容，请客人确认。
第2题：
迎宾员发现客人车辆抵达时，应及时上前举手示意，待车辆停稳后，左手拉开开门，右手为下车的客人护顶。
第3题：
各时间段的客人统计通常有迎宾员记录客人数、订餐服务员订餐时记录客人数和收银员在客人结帐时记录客人数等方法。
第4题：
客人来到餐厅后，迎宾员首先应热情问候客人，确认客人的（），然后引领客人到位。
第5题：
负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，并安排合适的座位就座，为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是（）的岗位职责。
第6题：
迎宾员在引领客人时应走在客人前方，保持（）米的距离。
第7题：
客人在电话预定房间时，经理要求服务员在挂电话前应做的最重要的事情是（）
第8题：
当客人来到大厅时，迎宾员迎上前帮助客人打开车门，主动向客人问好，帮助提拿行李
第9题：
西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题，（）并做好相关记录。
第10题：
服务中，（）为客人挂衣服时，应拿衣服的内侧，待客人坐好后调整主要宾客的位置。