以下不属于最具代表性的乌龙茶冲泡的是()。
第1题:
用壶泡法冲泡乌龙茶的茶量一般为茶壶容量的1/3左右。
第2题:
简述乌龙茶有哪几种有代表性的冲泡方法?
第3题:
A.会议乌龙茶沏泡服务适合采用随泡随饮。
B.把乌龙茶茶叶倒入飘逸壶或白瓷壶,水温控制在70℃以上。
C.如果用飘逸壶进行服务,服务人员在后台用开水冲泡乌龙茶后,等待一定的时间后,用飘逸壶的外杯将茶沏好;如果用白瓷壶进行服务,服务人员在后台将开水倒入茶壶后,掌握好时间尽快地将茶汤倒入公道杯中,然后将浓淡均匀的茶倒入为客人准备的杯中,放在托盘中,从客人的右侧逐一送上。
D.当杯中的茶汤全喝完时,要及时冲泡再用飘逸壶的外杯或公道杯为客人续水。
第4题:
乌龙茶最适合于()
第5题:
乌龙茶壶泡法的冲泡水温以()
第6题:
冲泡乌龙茶的水温一般在100摄氏度沸水。冲泡绿茶的水温一般是()摄氏度左右。
第7题:
乌龙茶一般要用多少度的水来进行冲泡?
第8题:
泡饮乌龙茶必须用()以上的水冲泡。
A.75℃
B.80℃
C.95℃
D.90℃
第9题:
以下哪种茶类不建议沸水冲泡?()
第10题:
乌龙茶壶泡法的冲泡水温以()为宜。