著名的鸡尾酒旁车(SIDECAR)的基酒是()

题目

著名的鸡尾酒旁车(SIDECAR)的基酒是()

  • A、白兰地
  • B、威士忌
  • C、朗姆酒
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第1题:

著名的鸡尾酒,马天尼属于()

  • A、餐前鸡尾酒
  • B、餐中鸡尾酒
  • C、餐后鸡尾酒

正确答案:A

第2题:

按()分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。

  • A、餐饮搭配
  • B、饮用时间和场合
  • C、鸡尾酒的容量和酒精含量
  • D、基酒的种类

正确答案:C

第3题:

“红粉佳人”是一款著名的鸡尾酒,其基酒是:

A.伏特加酒

B.朗姆酒

C.白兰地酒

D.金酒


正确答案:D

第4题:

旁车(SIDECAR)


正确答案:用白兰地2/3,法国曲鲁1/3(COINTREAU)酒,一种橙甜酒),一茶匙柠檬汁,加冰块放入调查酒杯内搅匀,注入鸡尾酒杯,以红樱桃点缀。这款鸡尾酒带有酸甜味,口味非常清爽,能清除疲劳,所以适合餐后饮用。被誉为“鸡尾酒十杰”之一。

第5题:

标准的鸡尾酒配方由基酒和配料的名称和数量,鸡尾酒的名称以及()、()和()组成。


正确答案:载杯;调制方法;装饰物

第6题:

“百加地Bacardi”是一款著名的鸡尾酒,其基酒是()。

  • A、伏特加酒
  • B、朗姆酒
  • C、白兰地酒
  • D、金酒

正确答案:B

第7题:

在下列鸡尾酒款式中,以伏特加酒为基酒的是()。

  • A、亚历山大
  • B、血玛丽
  • C、干马天尼
  • D、旁车

正确答案:B

第8题:

下面的鸡尾酒以基酒品种来区分的有()。

A、威士忌鸡尾酒

B、罗姆鸡尾酒

C、开胃混合酒

D、AB均是


参考答案:D

第9题:

按()分类,鸡尾酒可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、派对鸡尾酒等。

  • A、餐饮搭配
  • B、饮用时间和场合
  • C、调制方法
  • D、基酒的种类

正确答案:B

第10题:

鸡尾酒的基酒又称作鸡尾酒酒底,通常以()作为基酒。

  • A、白酒
  • B、黄酒
  • C、烈酒
  • D、葡萄酒

正确答案:C

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