客人对酒水不满意而拒付款怎么办？

第1题：

客人反映包房有异味，而包房已满怎么办？

第2题：

客人把吃剩的食品，酒水等留下要求服务员代保管时怎么办？

第3题：

第4题：

酒吧员工小王在酒店的酒吧上晚班，晚上8点，有一批住店客人来到酒吧，当小王准备给客人点酒水时，客人拿出了一瓶威士忌，并要求小王提供杯具、冰块等服务。小王立即将此事报告给了值班的酒吧经理。如果你是酒吧经理，该如何处理此事？请从下列选项中选出正确的做法：（）

• A、首先，向客人解释，酒店不接受客人自带酒水消费的规定，建议客人选择酒吧的酒水消费。
• B、如果客人坚持要使用自己的酒水，则告知客人，酒吧将按照规定的比例收取一定的开瓶费或服务费。
• C、也可以请客人将自带的酒水存放在吧台。
• D、或者将客人的自带酒水收起来，帮客人保管。
• E、酒吧需按照规定，将“不接受客人自带酒水进酒吧消费”的相关规定在显著位置予以公告。

第5题：

客人用过迷你吧中的酒水而未填单，服务员在做清洁时应代为填上。

第6题：

遇到客自带酒水怎么办？

第7题：

客人点单后，应重复报送酒水名称，让客人确认。

第8题：

第9题：

客人因酒水没当面开启而投诉，这反映了客人（）

• A、求尊重心理
• B、求发泄心理
• C、求补偿心理
• D、求干净心理

第10题：

客人在进餐时不满意菜肴的质量怎么办？