鸡尾酒属于混合饮料，但不是所有的混合饮料都是鸡尾酒。
第1题：
A、软饮料或糖浆饮用
B、软饮料或奶饮用
C、软饮料或水饮用
D、软饮料或糖饮用
第2题：
调制鸡尾酒的调制原则包括()。
A.烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配，调和成鸡尾酒
B.绝不可以将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒
C.烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡
D.口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒
第3题：
A、酸性饮料
B、多糖饮料
C、中性饮料
D、软饮料
第4题：
（）是指在载杯中直接调制鸡尾酒等混合饮料，又称直调法。
第5题：
制作鸡尾酒常用的饮料有：（）等。
第6题：
A.鸡尾酒
B.可可
C.矿泉水
D.蔬菜汁
第7题：
鸡尾酒的特点有（）
第8题：
鸡尾酒廊装修设备比较简单，主要提供特色鸡尾酒及各种饮料。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
威士忌被用于调制鸡尾酒和混合饮料，一般不作纯饮。（）
第10题：
伏特加的饮用方式有（）。