从事茶叶审评的人员要求符合什么条件?

题目

从事茶叶审评的人员要求符合什么条件?

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相似问题和答案

第1题:

茶叶质量的感官审评分为外形审评和内质审评两方面。外形审评包括指标有()。

A.嫩度

B.外形

C.色泽

D.净度


参考答案:ABCD

第2题:

审评茶叶香气最适合的叶底温度是()℃左右。


正确答案:55

第3题:

扦样是审评茶叶的开始,扦取的茶样是审评茶叶品质的依据,所以扦取的茶样要求随机取样。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第4题:

茶叶审评时品尝茶汤的适宜温度是()

  • A、30℃
  • B、50℃
  • C、70℃

正确答案:B

第5题:

制定茶叶评审的依据是根据茶叶感官审评的原理,通过对决定茶叶品质优劣的()评定来制定的。


正确答案:八项因子

第6题:

根据审评室采光要求,茶叶审评室宜()。

  • A、座南朝北
  • B、座北朝南
  • C、座东朝西
  • D、座西朝东

正确答案:A

第7题:

茶叶审评的目的是通过评茶,鉴定茶叶优缺点,以便改进加工工艺。


正确答案:正确

第8题:

茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。()


参考答案:错误

第9题:

茶叶审评室采光要求()。

  • A、光线明亮柔和,光度一致
  • B、日光直射,光亮
  • C、异色光干扰无妨
  • D、反射光明显

正确答案:A

第10题:

简述茶叶审评的五项内容?


正确答案:外形、汤色、香气、滋味、叶底。