茶叶的内质审评包括()、()、()、()四项。

题目

茶叶的内质审评包括()、()、()、()四项。

如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。()


参考答案:错误

第2题:

花茶内质审评一般采用( ).

A、单杯审评

B、双杯审评

C、三杯审评

D、四杯审评


参考答案:B

第3题:

花茶内质审评有两种方法,即单杯审评和双杯审评。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

茶叶审评的目的是通过评茶,鉴定茶叶优缺点,以便改进加工工艺。


正确答案:正确

第5题:

审评定级是毛茶验收的核心,主要包括外形和内质审评定级。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第6题:

在茶叶外形审评四项因子中,( )对茶叶品质优劣起着决定性作用。

A、嫩度

B、条索

C、色泽

D、净度


参考答案:A

第7题:

茶叶质量的感官审评分为外形审评和内质审评两方面。外形审评包括指标有()。

A.嫩度

B.外形

C.色泽

D.净度


参考答案:ABCD

第8题:

扦样是审评茶叶的开始,扦取的茶样是审评茶叶品质的依据,所以扦取的茶样要求随机取样。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

审评定级是毛茶验收的核心,主要包括外形和内质审评定级。


正确答案:正确

第10题:

制定茶叶评审的依据是根据茶叶感官审评的原理,通过对决定茶叶品质优劣的()评定来制定的。


正确答案:八项因子