若茉莉花茶花香短促,薄弱,浮于表面,一嗅即逝,则以下哪个术语不能用来审评其香气()。A、香薄B、稥淡C、香弱D、香浮

题目

若茉莉花茶花香短促,薄弱,浮于表面,一嗅即逝,则以下哪个术语不能用来审评其香气()。

  • A、香薄
  • B、稥淡
  • C、香弱
  • D、香浮
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第1题:

紧压茶内质审评中,香气评比是否纯正,如沱茶应具有( ).

A、陈香

B、金花香

C、松香

D、晒青气


参考答案:D

第2题:

香气审评,纯正香气应注意区别( )。

A.高山、低山、洲地之别

B.品种香、产地香、季节香

C.春季、夏暑茶、秋茶之分

D.茶类香、地域香、附加香。


正确答案:D

第3题:

石亭绿以“三绿、三香”著称,其香气带()。

A.杏仁香、绿豆香、兰花香;

B.栀子香、桂花香、岩韵;

C.兰花香、花果香、月季香;

D.栗香、青香、海藻香。


正确答案:A

第4题:

审评时,常用()术语描述铁观音香型。

  • A、音韵
  • B、香腺味
  • C、兰花香
  • D、雪梨香

正确答案:A

第5题:

香气审评,品种香应注意区别()。

  • A、高山、低山、洲地之别
  • B、品种香、产地香、季节香
  • C、春茶、夏暑茶、秋茶之分
  • D、茶类香、地域香

正确答案:C

第6题:

香气审评,纯正香气注意区别()

A.高山、低山、洲地之别

B.品种香、产地香、季节香

C.春茶、夏暑茶、秋茶之分

D.茶类香、地域香、附加香


正确答案:D

第7题:

审评时,常用()术语描述祁门红茶香气。

  • A、玫瑰香
  • B、茉莉香
  • C、桔香
  • D、桂圆香

正确答案:A

第8题:

黄金桂的香气特点是香气高强有()。

A、玉兰花香

B、兰花香

C、水蜜桃香

D、桂皮香


参考答案:C

第9题:

乌龙茶香气审评,纯正香气注意区别()。

  • A、高山、低山、洲地之别
  • B、品种香、产地香、季节香
  • C、春茶、夏暑茶、秋茶之分
  • D、茶类香、地域香、附加香

正确答案:D

第10题:

以下()是描述黑茶香气的术语。

  • A、焦香
  • B、毫香
  • C、沉香
  • D、甜香

正确答案:C