《食品安全管理体系要求》要求企业必须建立文件化的召回程序。

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第1题：

某企业为实现质量目标，进行质量管理，建立质量管理体系，并把质量管理的原则作为建立质量管理体系的基本理论。
该企业及时按标准要求建立文件化QMS，必须形成的文件是（）。
A.质量方针和目标 B.质量手册
C.要求的形成文件的程序 D.质量计划

答案：A,B,C

解析：

不同组织的质量管理体系文件的多少与详略程度取决于组织的规模和活动的类型、过程及其相互作用的复杂程度和人员的能力。但质景管理体系文件至少应包括：①形成文件的质量方针和质量S标；②质量手册；③标准所要求的形成文件的程序；④组织为确保其过程的有效策划、运行和控制所需的文件；⑤标准所要求的记录。

第2题：

食品安全管理体系文件包括（）。

A、形成文件的食品安全方针和相关目标的声明
B、GB／T22000—2006标准要求文件的程序和记录
C、组织为确保食品安全管理体系有效建立、实施和更新所需的文件和记录
D、以上表述都正确

正确答案:D

第3题：

ISM规则要求公司必须______并有效运行。

A.建立安全管理体系

B.建立安全管理新机制

C.将传统的规章制度文件化

D.建立程序文件

正确答案：A

第4题：

ISO22000标准要求企业必须建立文件化的召回程序。

正确答案:正确

第5题：

如何判定食品安全管理体系的有效性（）

A、是否按《食品安全管理体系要求》建立了食品安全管理体系文件（包括前提方案（PRP（s））、HACCP计划和其他要求的文件）
B、已按体系文件贯彻执行
C、实施了验证，效果良好
D、以上都是

正确答案:D

第6题：

在质量管理体系的文件要求中，“形成文件的程序”涵盖了建立该程序、将该程序形成文件以及（）方面的要求。
A.明确该程序的责任人 B.实施该程序
C.监视和测量该程序 D.保持该程序
E.改进该程序

答案：B,D

解析：

第7题：

GB/T22000 标准要求企业必须建立文件化的撤回程序

正确答案:正确

第8题：

该企业及时按标准要求建立文件化QMS，必须形成的文件是( )。

A．质量方针和目标

B．质量手册

C．要求的形成文件的程序

D．质量计划

正确答案：ABC
解析：不同组织的质量管理体系文件的多少与详略程度取决于组织的规模和活动的类型、过程及其相互作用的复杂程度和人员的能力。但质量管理体系文件至少应包括：①形成文件的质量方针和质量目标；②质量手册；③标准所要求的形成文件的程序；④组织为确保其过程的有效策划、运行和控制所需的文件；⑤标准所要求的记录。

第9题：

（）据食品安全管理体系标准要求，下列哪一个要素必须有形成文件的程序

A、操作性前提方案
B、基础设施和维护方案
C、内部审核
D、危害评价

正确答案:C

第10题：

企业应按《信息化和工业化融合管理体系要求（试行）》标准中4.2.2要求进行控制的文件范围是（）

A、企业制定的所有文件
B、资质需用的所有外来文件
C、两化融合管理体系要求的文件和记录
D、企业需要遵照执行的文件

正确答案:C

《食品安全管理体系要求》要求企业必须建立文件化的召回程序。

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