在香精的不同挥发阶段，香精挥发出来的香气可以分为（）。
第1题：
在颗粒剂加入挥发油或香精，一般在制粒时加入。
A对
B错
第2题：
按香精的形态分类，分为水溶性香精、油溶性香精、（）和（）。
第3题：
A.头音
B.高音
C.中音
D.低音
E.尾音
第4题：
根据组成香精的各香料成分在香精中的作用不同，可以分为：（）、（）.
第5题：
香精按溶质分可分为（）
第6题：
简述香精按不同挥发阶段分哪几类，各类香气的特点。
第7题：
芳香精油是从（）中提取出来的，具有挥发性。
第8题：
A.花朵
B.叶片
C.根茎
D.种籽
E.木材
第9题：
芳香精油通过萃取植物的（）中挥发性物质出来。
第10题：
按香精的形态或用途的不同，香精各可以分为哪几类？