豆浆中含有的什么物质可引起食物中毒？
第1题：
未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物质是()。
A.龙葵素
B.氢氰酸
C.胰蛋白酶抑制素
D.秋水仙碱
第2题：
发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、未加热煮透的豆浆等容易引起食物中毒。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
关于牛奶和豆浆，不正确的是（）
第5题：
生大豆中含有毒成分，未煮熟的豆浆会引起中毒，通常在食用0.5~1小时后即可发病，主要出现胃肠炎症状。要将豆浆煮至（）并保持10分钟，才可安全食用。
第6题：
生豆浆煮至泡沫上浮，撇去泡沫即可去除豆浆中的胰蛋白酶抑制物等引起食物中毒的物质
第7题：
未完全熟透的（）有毒，会引起食物中毒。
第8题：
豆浆中含有一种毒性物质，叫皂素，皂素在100℃时很快被分解而失去毒性。()
第9题：
食用以下哪种食品后可引起食物中毒（）。
第10题：
没有煮熟煮透的豆浆会使人发生食物中毒，造成中毒的原因是豆浆中含有：（）。