西式餐厅的照明，要求光色柔和偏暗，造成一种宁静、舒适、温馨的气氛。

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第1题：

西餐厅的照明要求光色柔和，偏暗，造成一种宁静、舒适、温馨的气氛。

正确答案:正确

第2题：

（）照明与环境舒适性的关系很大。

正确答案:B

第3题：

西式餐厅要求光线( )、柔和，造成一种宁静、舒适、温馨的气氛。

A.强烈

B.强度偏暗

C.暗淡

D.暴露

正确答案：B

第4题：

（）不属于照明设施的维护管理要求。

正确答案:D

第5题：

餐饮空间的设计应在（）等方面满足餐饮空间的特殊要求，创造出既舒适温馨又饱含文化特征的就餐环境。

正确答案:A,B,C,D,E

第6题：

餐厅的顶部的吊灯为主光源，同时可用低照度的（）烘托气氛，不宜用（）的彩色照明。

正确答案:辅助灯；蓝紫

第7题：

以下有关采光说法错误的是：（）。

正确答案:B

第8题：

餐厅的气氛是餐厅设计的一项重要内容，气氛设计的优劣直接影响着餐厅对顾客的（）

正确答案:吸引力

第9题：

西餐厅是指以（）为主要经营内容的餐厅，体现档次的如扒房、意大利餐厅等。

正确答案:A

第10题：

西式餐厅对光线有什么要求？

正确答案: （1）光线强度偏弱，柔和。
（2）光线要温暖，造就一种宁静、舒适、温馨的气氛。