泄压后,瓶酒出现窜沫、冒酒现象,请分析原因。

题目

泄压后,瓶酒出现窜沫、冒酒现象,请分析原因。

参考答案和解析
正确答案: 1、酒液温度过高2、酒液CO2含量过高、过低
3、酒缸压力过低
4、CO2供给不稳定
5、泄压阀未正确开启
6、过滤换罐时酒液不稳定
7、灌装阀未正确关闭,复位装置位置出现错误
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

加利福尼亚洲的Gallo公司如今已经成为了世界上最大的葡萄酒生产商,他每年生产:()

  • A、3亿瓶葡萄酒
  • B、8亿瓶葡萄酒
  • C、15亿瓶葡萄酒

正确答案:B

第2题:

灌装完毕后,出现批量低容酒,试分析原因。 


正确答案:1、过滤换罐酒液不稳定
2、酒温过高,CO2逃逸
3、瓶托压力过低
4、排氧压力过大
5、泄压压条未调整到位
6、灌装阀未被正确关闭

第3题:

进入中国境内的外国游客携带自用的烟酒有一定的限制,其限额为( )。

A、香烟200支,酒1瓶

B、香烟400支,酒1瓶

C、香烟200支,酒2瓶

D、香烟400支,酒2瓶


正确答案:D

第4题:

工作期间,发现酒槽中无酒,试分析原因。 


正确答案: 1、进薄膜阀未正确开启
2、过滤停泵
3、酒糟内备压压力设定值过高
4、排气阀门发生故障
5、液位设定值不正确

第5题:

装酒机瓶托风压过高,瓶子落下时震动大,易引起()现象。

  • A、冒酒
  • B、灌酒不满
  • C、酒液混浊
  • D、溶解氧升高

正确答案:A

第6题:

分析装酒机泄压后,瓶酒出现窜沫、冒酒现象,请分析原因。


正确答案: 酒液温度过高;
酒液CO2含量过高、过低;
酒缸压力过低;
CO2供给不稳定;
泄压阀未正确开启;
过滤换罐时酒液不稳定;
灌装阀未正确关闭,复位装置位置出现错误。

第7题:

请分析装酒机(含纯生)出现酒损异常的原因 ?      


正确答案:酒阀出现故障造成半瓶酒较多;使用酒瓶厂家不同满容不同,操作工未及时调整;瓶子本身存在缺陷(小
口瓶、扁瓶等)导致半瓶酒过多;酒针长短不一,导致酒容不稳定;膜过滤使用异常提前换线生产造成酒液损失;生产结束时洗瓶机留瓶不够造成酒液浪费;管道泄漏造成酒液损失;设备突然出现异常(3小时内无法修复),将管道与膜内就业放掉造成酒液损失;瓶盖质量不好,或压盖机出现问题造成偏盖酒或未压盖酒过多;瓶子质量差或备压过高,爆瓶过多造成酒液损失;爆瓶光栅调整不到位造成批量半瓶酒;过滤送酒停顿造成批量半瓶酒。

第8题:

坛装酒由于瓶身易出现砂眼,造成酒液()从而影响酒的质量。

A、污染

B、浑浊

C、泄漏

D、香型改变


参考答案:C

第9题:

简述灌装完毕后,出现批量低容酒原因。


正确答案: 1、过滤换罐酒液不稳定;
2、酒温过高,CO2逃逸;
3、瓶托压力过低;
4、排氧压力过大;
5、泄压压条未调整到位;
6、灌装阀未被正确关闭。

第10题:

装酒过程中容易出现液位不满或冒酒现象,解决的办法是:()

  • A、控制酒温
  • B、控制酒压
  • C、控制送酒压力
  • D、控制瓶托的风压
  • E、酒阀要保证密封

正确答案:A,B,C,D,E

更多相关问题