园产品的采收成熟度（）。

第1题：

简述园艺产品的采收标准（测量果蔬成熟度的指标）。

第2题：

判断烟叶成熟度时，适当推迟采收，可以克服（）。

第3题：

园产品成熟时，需要使用采果剪采收的是（）。

• A、苹果
• B、梨
• C、葡萄
• D、桃

第4题：

后熟是指果树原料从食用成熟度向采收成熟度转变的过程。

第5题：

采收后要预冷除去田间热，主要是（）。

• A、减慢园产品的呼吸，降低呼吸热
• B、减少微生物的侵袭
• C、减少水分损失
• D、加快园产品的呼吸

第6题：

把烟叶经烘烤调制后形成的产品按分级标准而划分的成熟档次叫做（）。

• A、田间成熟度
• B、采收成熟度
• C、烘烤成熟度
• D、原烟成熟度

第7题：

关于园产品催熟的哪一种说法不正确（）。

• A、远距离运输的产品上市前要催熟
• B、成熟度不一致的产品集中上市前需要催熟
• C、长期贮藏的产品贮藏前需要催熟
• D、不得不集中采收的产品上市前需要催熟

第8题：

简述园艺产品采收成熟度的鉴别方法。

第9题：

适时采收必须较好的鉴定果品的采收成熟度。鉴定成熟度，主要根据以下几个方面（）。

• A、生长情况
• B、果皮颜色
• C、主要化学物质的含量
• D、果实或蔬菜的硬度

第10题：

用于长期贮藏的果实最好在（）

• A、可采成熟度
• B、食用成熟度
• C、生理成熟度采收为适。