问题：在中国〈〈星级饭店访查规范〉〉的评分检查表中，星级饭店访查规范评分的标准满分为（）分。A、100B、350C、610D、720
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问题：中餐宴会席位的安排规则是：将主人安排在席桌的（），主宾安排在主人的（），主宾夫人安排在主人的（），其他人员从左至右依次排列。
问题：名优绿茶一般都具有（）、（）、（）等四个特点。
问题：我国的饭店代理商主要由各类旅行社和旅游公司来承担。
问题：X理论，建立在“（）”的假设基础上；Y理论，则建立在“（）”的假设基础上。
问题：饭店建筑结构布局的具体原则是（）。A、满足宾客需求的原则B、体现经济效益的原则C、客用与员工用设施分离原则D、符合规范原则E、注重美感与文化氛围的原则
问题：（）是由于吃了某种有毒食物后引起的（）疾病。
问题：某国际品牌酒店正在招聘一位酒店信息总监，由此我们可以判断，该酒店处于酒店信息系统应用的（）阶段。A、无专人管理B、由工程部下设电脑房管理C、由财务部下设电脑房管理D、设立独立业务的信息中心
问题：自我评定考核法
问题：上整鸡、整鸭、整鱼时，要主动为客人用（）。
问题：下列不属于有形产品质量的是（）。A、设施设备B、实物产品C、服务环境D、服务技能
问题：开饮料小票应有三联单，一联送（），二联送（），三联送（）。
问题：将地段区位作为投资饭店的首先因子是（）。A、绩优长线理念B、顺势而行理念C、区位优势理念D、环境优越理念
问题：根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定，四星级饭店在服务质量项目的最低得分率是（）%。A、80B、85C、90D、95
问题：蔬菜水果含钙、钾、钠、镁等矿物成分丰富，经体内转化后（），最终产物呈（），故称。
问题：新颁布的涉外饭店星级评定标准规定，健身房不仅要有一定数量的健身器材，而且必须有配套的（）等附属设施才能作为计分项目。
问题：更换酒杯的正确操作方法是（）。A、左手托盘，右手拿杯从客人左边上B、右手托盘，左手拿杯从客人右边上C、左手托盘，右手拿杯从客人右边上D、右手托盘，左手拿杯从客人左边上
问题：营销观念的基本点是，顾客喜欢质量最好、操作性最强、创新功能最多的产品。
问题：下列哪种连锁酒店经营基本要素属于酒店管理要素的是（）。A、涉及酒店的名称、规范的服务、国际上的知名度B、涉及日常管理、战略管理、营销策略C、涉及所有权的问题D、以上三者都不是
问题：市场导向营销观念强调以市场竞争为导向，消费者和竞争者是企业营销活动两个并列的中心。
