按照三星级饭店的标准，餐厅布置要求叙述不正确的是（）。
第1题：
属于餐厅进食条件卫生的内容是()。
A、洗涤设备卫生
B、除油烟、通风设备卫生
C、餐厅的美化
D、厨房照明设备
第2题：
西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具的存货量应为餐厅座位数的（）
第3题：
几年来，我国许多餐厅使用一次性筷子。这种现象受到越来越多的批评，理由是我国森林资源不足，把大好的木材用来做一次性筷子，实在是莫大的浪费。但奇怪的是，至今一次性筷子的使用还没有被禁止。以下除哪项外，都能对上文的疑问从某一方面给予解释?
A．有些一次性筷子不是木制的，有些一次性木制筷子并没有使用森林中的木材。
B．已经证明了，一次性筷子的使用能有效地避免一些疾病的交叉感染。
C．一次性筷子的使用与餐厅之间相互攀比有关，要禁必须大家一起禁才行。
D．一次性筷子并不如想像的那样卫生，有些病菌或病毒也会借助一次性筷子传播。
第4题：
以下舱室必须以通风机直接送风的是（）
第5题：
餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊（）。
第6题：
餐厅所用的金器，餐厅服务员在摆台时应带白手套，( )。
A.以示卫生
B.显得精神
C.以免餐具上留下手印
D.以免手凉
第7题：
西餐厅用具摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具等的存货量至少为餐厅座位数的3倍。
第8题：
餐厅棉织品的卫生要求是()。
A.客用小毛巾一用一消
B.台布的更换视情况而定
C.餐巾无须消毒
D.客用小毛巾一客一消
第9题：
餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊
第10题：
中餐午晚餐摆台操作程序是（）。