合理烹调的目的是保证()的质量的提高营养水平。

题目

合理烹调的目的是保证()的质量的提高营养水平。

  • A、食品
  • B、营养
  • C、原料
  • D、配料
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第1题:

合理烹调的目的是保证( )的质量的提高营养水平。

A.营养

B.原料

C.配料

D.食品


正确答案:D

第2题:

药事管理的目的是

A.不断提高国民的健康水平,不断提高药事组织的经济、社会效益水平

B.保证公民用药安全、有效、经济、合理

C.不断提高国民的健康水平

D.不断提高药事组织的经济、社会效益

E.保证公民用药安全、有效、经济、合理、方便、及时,不断提高国民健康水平,不断提高药事组织的经济、社会效益


正确答案:E

第3题:

营养教育目的是消除或减轻影响健康的膳食营养的危险因素,改善营养状况,预防营养性疾病的发生,促进人们的健康水平和提高生活质量。( )


正确答案:√

第4题:

幼儿膳食的基本要求是(  )。

A.营养齐全,搭配合理
B.合理加工与烹调
C.合理安排进餐
D.保证饮食卫生

答案:A,B,C,D
解析:
幼儿膳食的基本要求:①营养齐全、搭配合理;②合理加工与烹调;③合理安排进餐;④营造幽静、舒适的进餐环境;⑤注意饮食卫生。

第5题:

合理营养就是

A.平衡而全面的营养

B.合理烹调加工,减少营养素的损失

C.合理烹调加工,提高食物的消化率

D.食品多样化,感观性状良好,促进食欲

E.摄取食物的种类越多越好


正确答案:A

第6题:

药事管理的目的是( )。

A.保证公民用药安全、有效、经济,合理

B.不断提高国民的健康水平

C.不断提高药事组织的经济、社会效益

D.保证公民用药安全、有效、经济、合理、方便、及时,不断提高国民的健康水平,不断提高药事组织的经济、社会效益水平

E.不断提高国民的健康水平,不断提高药事组织的经济、社会效益水平


正确答案:D

第7题:

药事管理的目的不包括

A、保证公民用药安全、有效、经济、合理、方便、及时

B、保证药品质量

C、不断提高国民的健康水平

D、不断提高药事组织的经济、社会效益水平

E、提高宏观药事管理水平


参考答案:E

第8题:

合理营养是通过合理烹调来实现的。( )


正确答案:√

第9题:

研究药物分析的最终目的是

A.提高药品的生产效益
B.保证用药安全、合理、有效
C.提高药物分析学科水平
D.降低药物的毒副作用
E.保证药物的纯度

答案:B
解析:

第10题:

药事管理的目的不包括

A.保证公民用药安全、有效、经济、合理、方便、及时
B.保证药品质量
C.不断提高国民的健康水平
D.不断提高药事组织的经济、社会效益水平
E.提高宏观药事管理水平

答案:E
解析:
药事管理的目的是通过对药学事业中个分支系统活动过程的科学化、规范化、法制化管理,保证药品质量,保障人体用药安全、有效,维护人民身体健康和用药的合法权益、促进药学事业的发展。提高宏观药事管理水平不属于药事管理的目的。

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