对餐饮业而言，下列属于可控制因素的有（）
第1题：
控制餐饮产品质量的前提是（）
第2题：
下列哪些是餐饮生产的特点（）。
第3题：
A餐饮设备
B餐饮环境
C餐饮实物
D餐饮服务
第4题：
礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等；而餐饮（）等是餐饮的无形产品。
第5题：
“主题餐厅”属于（）。
第6题：
餐饮产品的构成要素包括（）
第7题：
（）是对餐饮企业的厨房生产、产品销售、餐厅服务等所进行的各项组织管理活动的总称。
第8题：
A餐饮消费
B餐饮服务
C餐饮设备
D食品特色
第9题：
有形的餐饮产品包括菜肴、酒水和餐具等，而无形的餐饮产品包括餐饮服务的效率和餐饮服务的（）
第10题：
餐饮业是利用餐饮设施为客人提供餐饮实物产品和服务的生产经营型行业。