以下各项客房单项清洁项目中,清洁周期为15天的是哪项()?

题目

以下各项客房单项清洁项目中,清洁周期为15天的是哪项()?

  • A、电话机消毒
  • B、客房墙面去污
  • C、卫生间排风扇清洁
  • D、卫生间地漏清洁、去味
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第1题:

SDH传输设备日常维护测试项目中,风扇滤网清洁的周期为每周。


正确答案:正确

第2题:

酒店大清洁和单项清洁计划实施表的制定,以《()》的项目为原则。


正确答案:客房保洁服务周期表

第3题:

以下哪项内容不是住客房清洁卫生的标准清洁程序()?

A、不得乱动宾客物品

B、不能更换宾客未饮完的自带茶叶

C、将宾客睡衣和内衣折叠好放在枕边

D、清洁住客房时可以接听或使用房内电话


参考答案:D

第4题:

客房清洁作业管理分成每天都要进行的客房日常清洁和客房的计划卫生。


正确答案:正确

第5题:

对酒店客房质量检查标准,以下理解正确的是哪项()?

  • A、客房经理在选择抽查的房间时应注意保持均衡,VC房和OC房、领班查过的房间和未查过房间等都应进行抽查
  • B、酒店运营经理需每天了解客房清洁质量情况,并对客房卫生进行抽查,至少抽查5间不同类型的房间
  • C、每日大清洁房间客房经理必须检查,单项清洁需要抽查
  • D、所有选项皆是

正确答案:D

第6题:

公共区域的职能包括哪些()。

  • A、庭院绿化
  • B、客房清洁
  • C、地毯清洁
  • D、厨房清洁
  • E、大厅清洁

正确答案:A,C,E

第7题:

客房保洁周期表中,以下哪些项目保洁周期为7天()?(1)客房墙面去污(2)卫生间灯具清洁(3)公共卫生间大清洁(4)电梯内金属面上光(5)吸尘器保养(6)电话机消毒

  • A、(1)(2)(3)(6)
  • B、(2)(3)(4)(6)
  • C、(1)(3)(5)(6)
  • D、(1)(2)(4)(5)

正确答案:C

第8题:

客房整洁状况是制定客房清洁整理标准时应考虑的一项具体因素。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第9题:

下列关于单项清洁和大清洁的考核与控制,描述错误的是哪项()?

  • A、单项清洁和大清洁卫生项目厨房和餐厅是分开操作的
  • B、单项和大清洁卫生项目考核除了公司有规范表格参考,还可根据餐厅实际情况而定
  • C、单项清洁只有餐厅有,如电话机消毒、厨房无单项清洁项目,只有大清洁项目,如灶台、冰箱等部位,不需要每天清洁消毒
  • D、单项清洁和大清洁卫生考核项目,由各部门负责人自查,餐厅主管必查,运营经理抽查

正确答案:C

第10题:

以下不属于饭店客房房间周期清洁保养项目的有()。

  • A、做夜床
  • B、翻转床垫
  • C、清洗窗帘
  • D、清洗地毯

正确答案:A

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