现代百货餐厅筛选标准（如何评价餐饮品牌）？（）
第1题：
第2题：
作为餐饮企业向餐饮产品的“不耐贮存性”和“不易运送性”提出的挑战是（）。
第3题：
A餐厅服务
B厨房生产
C餐厅位置
第4题：
“主题餐厅”属于（）。
第5题：
某餐饮企业进行区域扩张时，将自己的品牌应用于其经营的所有餐厅，这种品牌扩张模式是（）。
第6题：
第7题：
如何评价筛分设备的使用效果？怎样计算筛选效率？
第8题：
某饭店餐厅购进了一批某品牌啤酒，每瓶进价4元，餐饮部加成50%卖出，按照成本加成法计算，该品牌啤酒的销售价为()
A.5
B.6
C.7
D.8
第9题：
餐饮产品是餐饮实物、烹饪技术和餐厅氛围完美结合的饭店产品。
第10题：
西方国家餐饮企业类型包括（）