药粥不能像普通的粥那样随意食用,而必须要讲究药物的对症原则,不可盲目食用。

题目

药粥不能像普通的粥那样随意食用,而必须要讲究药物的对症原则,不可盲目食用。

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第1题:

对动脉粥样硬化的防治,正确的有

A.控制饮食

B.避免促进动脉粥样硬化的发生及发展的危险因素

C.积极治疗相关疾病

D.提倡食用不饱和植物油

E.应用药物治疗


正确答案:ABCDE

第2题:

第一产程时,不宜食用()。

A巧克力、人参

B麦乳精

C面条、粥

D蛋糕、面包


B

第3题:

冷盘造型应坚持符合食用、( )的原则。

A.选料广泛

B.工艺讲究

C.安全卫生

D.注重营养


参考答案:C

第4题:

蜂蜜的食用时间有何讲究?


正确答案:蜂蜜一般在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜,但对有胃肠道疾病的患者,则应该根据病情确定服用时间,以利于发挥蜂蜜的医疗作用。科学研究和临床实践证明:蜂蜜对胃酸分泌有双重影响,当胃酸分泌过多或过少时,蜂蜜可起到调节作用,使胃酸分泌活动正常化。如,在饭前一个半小时食用蜂蜜,可抑制胃酸的分泌;食用蜂蜜后立即进食,又会刺激胃酸的分泌,温热的蜂蜜水溶液能使胃液稀释而降低胃液酸度,而冷的蜂蜜水却可提高胃液酸度,并能刺激肠胃的蠕动,有轻泻作用。因此,胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃肠和十二指肠溃疡的患者,宜在饭前1小时食用蜂蜜水,不仅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,从而减少对胃粘膜的刺激,有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者,宜在蜂蜜水冷却后立即食用;神经衰弱者在每天睡觉前食用温蜂蜜水,可以促进睡眠,因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

第5题:

食用高胆固醇食物很容易出现动脉粥样硬化典型病灶的实验动物是()。

  • A、小鼠
  • B、兔
  • C、猪
  • D、犬

正确答案:C

第6题:

患者,男性,20岁。伤寒,体温38℃,不宜食用的食物是

A.豆腐
B.芹菜
C.鱼汤
D.赤豆粥
E.蒸鸡蛋

答案:B
解析:
少渣饮食用于伤寒、痢疾、腹泻、肠炎、食管胃底静脉曲张的患者。高膳食纤维饮食适用于便秘、肥胖、高脂血症及糖尿病等患者。

第7题:

广告称某品牌的八宝粥(含桂圆.红豆.糯米等)不加糖,比加糖还甜,适合糖尿病人食用,你认为下列判断不正确的是()

  • A、这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑
  • B、糖尿病人应少吃含糖的食品,该八宝粥未加糖,可以放心食用
  • C、不加糖不等于没有糖,糖尿病人食用需慎重
  • D、不能听从厂商或广告商的宣传,应询问医生

正确答案:B

第8题:

产后肾虚腰疼者食用

A、醪糟

B、山药扁豆粳米粥

C、猪腰子菜末粥

D、生姜羊肉汤

E、益母草红糖水


参考答案:C

第9题:

冷盘造型应坚持符合食用、()的原则。

  • A、选料广泛
  • B、工艺讲究
  • C、安全卫生
  • D、美观大方

正确答案:C

第10题:

以“凡毒品都不能食用”为前提,能必然推出结论()。

  • A、凡能食用的都不是毒品
  • B、凡不能食用的都是毒品
  • C、有些能食用的不是毒品
  • D、有些不能食用的不是非毒品
  • E、有些不能食用的不是毒品

正确答案:A,C,D