被评为“中华名吃”的淄博特产为周村烧饼和淄博酥锅。

本题考查淄博市市情。国务院办公厅日前印发《关于建设第二批大众创业万众创新示范基地的实施意见》，明确了第二批共92个双创示范基地，其中包括45个区域示范基地、26个高校和科研院所示范基地、21个企业示范基地。淄博市张店区入选区域示范基地。故本题选B。

本题考查国情省情知识。

①朝天锅，山东潍坊地区传统名吃。起源于清代乾隆年间的民间早市，流传至今。潍坊朝天锅经过不断改进于 1997 年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。
②周村烧饼，因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代，成于晚清，是山东省名优特产之一。周村烧饼以 小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，以传统工艺制作而成。
③油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面 油润呈金黄色，故名油旋。
④海菜凉粉，山东省青岛地区特色传统小吃。为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，是解暑佐酒的佳肴。
因此，乘坐济青高铁，按照自西向东排序，应为济南、淄博、潍坊、青岛，即③②①④。