客人的高期望,对饭店服务品质提出了高要求。

题目

客人的高期望,对饭店服务品质提出了高要求。

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第1题:

客人提出的各种合理需要在饭店都得到了满足,说明( )。

A.饭店的管理者好

B.服务员福利待遇好

C.饭店的服务是优质的

D.饭店是五星级的档次高


正确答案:C

第2题:

对()有极大帮助的宾客,饭店就会把客人称为贵宾。

  • A、本饭店业务发展
  • B、客房
  • C、服务
  • D、饭店的影响

正确答案:A

第3题:

饭店为住宿的客人提供24小时伺候的管家,这是饭店为客人提供的()。

A、核心服务

B、形式服务

C、附加服务

D、潜在服务


参考答案:C

第4题:

饭店代表在客人抵达时的服务工作不包括()。

  • A、代表饭店向客人表示欢迎和问候
  • B、询问客人有无托办事项
  • C、搬运并确认行李件数
  • D、对无预约的客人应婉言谢绝为其服务

正确答案:D

第5题:

会客服务是体现高星级饭店服务水平的服务项目,《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)中规定四星级以上的饭店应为客人提供在房间会客的服务,并应客人要求提供()。

  • A、加椅服务
  • B、茶水服务
  • C、加床服务
  • D、擦鞋服务
  • E、酒吧服务

正确答案:A,B

第6题:

饭店服务员处于对客人的礼貌和友好,应主动伸手与客人握手表示欢迎。


正确答案:错误

第7题:

客人来到饭店,会遇到一系列“满意还是不满意”的问题。根据对客人心理的分析,最重要的是()。

  • A、要让客人对他(她)自己更加满意
  • B、要让客人对饭店的服务满意
  • C、要让客人对饭店的硬件满意
  • D、要让客人对饭店的气氛满意

正确答案:A

第8题:

客人经常会询问服务员一些问题,他们不期望服务员()。

A、只熟悉店内外设施

B、能迅速回答问题

C、推销饭店的设备服务

D、只考虑饭店利益


参考答案:D

第9题:

客人提出的各种合理需要在饭店都得到了满足,说明()。

  • A、饭店的管理者好
  • B、服务员福利待遇好
  • C、饭店的服务是优质的
  • D、饭店是五星级的档次高

正确答案:C

第10题:

服务员进入客房不敲门所导致的投诉属于()。

  • A、对饭店产品质量的投诉
  • B、对饭店服务态度的投诉
  • C、对饭店服务与管理的投诉
  • D、对饭店设备设施的投诉

正确答案:C

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