宴会预订工作是一项专业技术性很强的工作，常用于小型宴会预定、查询和核实细节、促进销售等的联络方式是（）。
第1题：
宴会预定方式多种多样，近年来兴起的新型预订方式是（）
第2题：
厨房应做好与各部门的沟通。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作的内容是（）
第3题：
宴会预订的方式有（）。
第4题：
宴会服务是专业性强、要求高和注重礼仪的一项工作。下列关于中餐宴会服务中做法正确的是（）。
第5题：
面谈预订是宴会的预订方式之一。根据面谈得到的信息，逐项填写清楚宴请人和被宴请人的信息，宴会的时间、标准、人数、场地布置等信息所使用的表单叫做（）。
第6题：
所有的宴会都是通过预订进行，因此宴会的预订是宴会组织管理的第一步。
第7题：
（）预定是进行宴会预订较为有效的方法。
第8题：
宴会预订
第9题：
西餐小型宴会的工作台可设置在小型宴会厅的（）位置。
第10题：
为保证宴会预订的确认，宴会部会要求客人预付一定数量的定金，通常大型宴会收取的定金是宴会预订总费用的（）。