中餐宴会围桌裙时应从主人位开始，顺时针方向绕台进行。（）
第1题：
中餐宴会撤换骨碟应从主人开始，顺时针方向在每位客人的右边进行。
第2题：
中餐零点服务一般从主人位置开始，按顺时针方向依次进行。（）
第3题：
A、主人
B、主宾
C、陪同
D、副主宾
第4题：
中餐宴会（）上的花称为主花。
第5题：
在中餐宴会上派菜应从主人（）开始
第6题：
中餐宴会的摆台，操作时左手托盘，从（）摆放餐具。
第7题：
下列对于宴会的说法哪句正确（）
第8题：
中餐宴会摆台操作中的骨碟定位直接影响到台面餐位是否均匀。服务员用托盘或徒手用餐巾托骨碟，从主人座位开始，绕台方向为（）。
第9题：
中餐宴会铺台布要求铺好的台布中缝凹面朝上，从主人位指向副主人位。（）
第10题：
中餐斟酒时一般从主人位置开始，顺时针方向依次进行。