斟酒可分为桌斟和捧斟,捧斟多适用于()。
第1题:
斟酒时,服务员站在客人的右边后侧,面向客人,将右臂伸出进行斟倒,瓶口与杯口保持()厘米的距离,红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的();白兰地酒则斟至酒杯()。每斟一杯换一个位置,不允许在同一位置给左右客人斟酒。
第2题:
宴会斟酒应从主人开始先斟葡萄酒,再斟烈性酒,最后斟倒饮料。
第3题:
A、斟倒,斟倒方法
B、捧斟,捧斟方法
C、徒手斟方法,徒手斟
D、桌斟方法,桌斟
第4题:
斟酒是要注意白兰地斟一盎司,白葡萄酒斟倒2/3为宜。()
第5题:
斟酒的方法主要有()。
第6题:
为客人斟酒时,要先为长者、远道客人或职务较高的人斟,或者按()方向依次斟酒,斟酒时不要满得溢出来。
第7题:
中餐宴会斟酒的顺序是()。
第8题:
与捧斟相比,桌斟对服务员斟酒技巧要求比较高。
第9题:
下列对于宴会的说法哪句正确()
第10题:
中餐宴会斟酒的顺序是:先斟倒主宾,后斟倒(),然后按()方向为其他宾客斟倒。