餐饮单位在采购、使用食品添加剂时应重点注意以下几个方面：（）。
第1题：
餐饮服务提供者可以适当采购或使用接近食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
第2题：
出现哪种情形的餐饮服务提供者应停止使用相关食品、食品添加剂和食品相关产品。
第3题：
选用食品添加剂时，要注意的方面包括（ ）。
第4题：
餐饮服务提供者应当建立（）的采购查验和索证索票制度。
第5题：
餐饮业经营者采购食品时应注意什么？
第6题：
企业采购和使用食品原材料、食品添加剂时要做哪些工作？
第7题：
从事下列（）活动，应遵守《食品安全法》。
第8题：
《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》适用于（）。
第9题：
餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、（）和采购记录制度，保障食品安全。
第10题：
单位要求更换预留印鉴时，应重点注意哪几个方面？