餐饮业经营者应实施采购索证索票和进货验收记录制度的食品种类不包括

题目

餐饮业经营者应实施采购索证索票和进货验收记录制度的食品种类不包括:()。

  • A、食品及食品原料
  • B、餐桌椅
  • C、食品添加剂
  • D、食品相关产品(集中消毒企业供应的餐饮具等)
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

《中央厨房许可审查规范》规定申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括()。

  • A、食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票,进货查验和台账记录制度
  • B、食品安全突发事件应急处置方案
  • C、食品药品监督管理部门规定的其他制度
  • D、以上都是

正确答案:D

第2题:

餐饮服务提供者应当建立()的采购查验和索证索票制度。

  • A、食品
  • B、食品原料
  • C、食品添加剂
  • D、食品相关产品

正确答案:A,B,C,D

第3题:

下列制度中,哪项不属于经营者食品安全自律要求的制度().

  • A、食品经营户索证索票制度;
  • B、食品经营户进货台帐制度;
  • C、食品经营户经营成本核算制度;
  • D、食品经营者质量承诺制度。

正确答案:C

第4题:

培训合格的专(兼)职人员负责食品、食品添加剂和食品相关产品的采购、进货索证索票、进货验收和采购记录保管等工作。


正确答案:正确

第5题:

营预包装食品、散装食品的经营者,经营场所面积50平方米以上,按办理食品流通许可的要求不需要建立()制度。

  • A、进货查验制度
  • B、索证索票制度
  • C、不合格食品退市制度
  • D、安全保卫制度

正确答案:D

第6题:

餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、()和采购记录制度,保障食品安全。


正确答案:进货查验

第7题:

食品索证的内容包括索取、()和建立进货验收和台帐记录三个方面。


正确答案:查验

第8题:

流通环节食品安全监督检查的主要内容有()

  • A、食品经营者是否建立并执行进货检查验收制度
  • B、食品销售者是否建立进货台帐,食品批发者是否建立进货、销售台帐
  • C、食品经营者是否履行索证索票制度并存档备查
  • D、生猪及猪肉经营是否有检疫合格证明或者检验合格证

正确答案:A,B,C,D

第9题:

在具体工作中索证索票要求做到“四统一”“两相符”具体是().

  • A、食品经营户索证装订统一
  • B、食品经营户索票装订统一
  • C、食品经营户进货台帐统一
  • D、食品经营户自律制度统一
  • E、经销食品与进货台帐记载相符
  • F、进货台帐记载与索证索票相符

正确答案:A,B,C,D,E,F

第10题:

《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》中,要求在采购环节开展的活动不包括()

  • A、索取相关许可证、营业执照和发票等购物凭据
  • B、入库后进行验收
  • C、做好采购记录

正确答案:B

更多相关问题