酒吧凭哪种单据签领酒水。（）
第1题：
宾客抱怨小酒吧酒水收费太贵.员工应如何应对？
第2题：
下列选项中，属于“酒吧变动成本”的是（）。
第3题：
关于酒水发放控制下列说法正确的有（）
第4题：
领用数量是领货单的关键内容，其数据来源是酒吧酒水（）。
第5题：
现代饭店常设一种酒吧在中餐厅中，调酒师只按酒单供应酒水，无需直接与客人打交道，这种酒吧被称为（）。
第6题：
酒吧员工小王在酒店的酒吧上晚班，晚上8点，有一批住店客人来到酒吧，当小王准备给客人点酒水时，客人拿出了一瓶威士忌，并要求小王提供杯具、冰块等服务。小王立即将此事报告给了值班的酒吧经理。如果你是酒吧经理，该如何处理此事？请从下列选项中选出正确的做法：（）
第7题：
在采购酒水前，酒吧经营者应考虑酒水销售量、酒吧储藏能力、酒吧财务状况、采购地点的远近等因素。
第8题：
领取和补充小酒吧的酒水和食品时，要检查酒水的质量和（）。
第9题：
客房内小酒吧的检查内容包括（）。
第10题：
酒吧使用酒水盘存表的目的是（）。