饭店应如何制定品牌标准?

题目

饭店应如何制定品牌标准?

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第1题:

某客人在两周前向饭店预订了一间标准间,但当客人准时到达饭店后,饭店却没有标准间供给这位客人。请问饭店应如何解决?


正确答案:首先向客人表示歉意,饭店可以向客人提供高级别的房间,但超标房费由饭店承担,如果饭店没有任何客房,必须向客人提供其他同级别或高级别的饭店的相同或高级别的房间,且承担路费和超标房费(甚至当晚的全部房费),第二天免费接回饭店,并提供免费早餐等。

第2题:

当饭店突然发生火灾时,饭店员工应如何正确处理?


正确答案: (1)应立即拨打119,采取紧急有效地扑灭初期火灾。
(2)引导客人疏散,迅速报警,通知保安部。
(3)保护现场,如实向有关部门反映情况。

第3题:

某饭店从筹建开始就注重品牌建设,目前已在市场上具有较大影响。现该饭店希望进一步创造饭店品牌的溢价价效应,为此应采取( )等措施。

A.传播品牌价值观
B.创造神秘感
C.培育品牌故事
D.进行品牌延伸
E.实施品牌扩张

答案:A,B,C
解析:
饭店品牌资产价值实现1、品牌溢价2、品牌延伸3、品牌资本

第4题:

将饭店理念与特定标准和价格等级有机联系在一起的理性工具是()

  • A、饭店集团
  • B、饭店标志
  • C、饭店品牌名称
  • D、饭店星级

正确答案:C

第5题:

对于品牌活力较高但品牌认知度很低的品牌,饭店应采取的品牌战略是()。

  • A、品牌推广战略
  • B、品牌培育战略
  • C、品牌扩展战略
  • D、品牌更新战略

正确答案:D

第6题:

我国的国际品牌酒店,除了根据我国的行业标准或国家标准创建绿色饭店外,还需要根据其总部的环境政策和酒店环保规定,建设绿色饭店。


正确答案:正确

第7题:

饭店品牌资产的核心是()。

  • A、顾客对饭店的品牌认知高
  • B、饭店的品牌质量高
  • C、顾客对饭店的品牌联想多
  • D、顾客对饭店的品牌忠诚度高

正确答案:D

第8题:

饭店品牌传播应特别注重(  )。

A.品牌传播事件化
B.品牌传播联合化
C.品牌传播时尚化
D.品牌传播娱乐化
E.品牌传播体验化

答案:A,B,D,E
解析:
根据时代特点与饭店产品的特点,饭店品牌传播应特别注重以下四点:①品牌传播体验化;②品牌传播娱乐化;③品牌传播联合化;④品牌传播事件化。

第9题:

下列关于品牌的说法错误的是()。

  • A、品牌是饭店综合商誉的体现
  • B、品牌是饭店企业文化的体现
  • C、品牌是饭店产品质量性能的综合体系
  • D、品牌不属于饭店的无形资产

正确答案:D

第10题:

如何做好饭店的品牌设计?


正确答案: 1)、品牌名称:简短、好记、响亮、好听
2)、品牌标志:统一,图案表现,深刻寓意
3)、品牌颜色:主色调、陪衬色调统一规定
4)、品牌特色:语言、口号概括
5)、适用范围:一般与饭店接待对象相适应