饭店的（）可直接满足宾客的物质消费需要，通常包括菜点酒水、客用品、商品。
第1题：
A.客用品
B.客用设备
C.服务用品
D.菜点酒水
E.服务环境
第2题：
饭店服务质量的基础是()
A. 菜点酒水质量
B. 服务用品质量
C. 饭店设施设备质量
D. 服务环境质量
第3题：
A.宴会可容成本核算主要是计算菜点成本
B.宴会可容成本计算包括菜点和酒水
C.宴会可容成本是指酒水费用的控制
D.宴会菜点的可容成本包括菜点总类和分类菜点可容成本
E.宴会可容成本是对菜点总类制定控制成本
第4题：
客房内配备的固定用品和消耗物品通常不能满足住客的普通的、共同的需要，而只能满足住客的个别的特殊的需要。
第5题：
客房客用物品的品种较多，通常分类为：客用（）、客用固定物品及宾客租借用品。
第6题：
饭店无形产品的质量是指()
A. 服务环境质量
B. 服务用品质量
C. 菜点酒水质量
D. 劳务服务质量
第7题：
第8题：
A.宴会菜点
B.分类菜点
C.酒水
D.宴会标准
E.宴会规模
第9题：
《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）要求，当宾客点菜后，宾客所点的第一道菜点应不超过（）分钟服务到桌。
第10题：
饭店无形产品的质量是指（）。